Comer verduras de hoja verde cruda mejora la salud de las encias

Hola a tod@s

El consumo diario de nitrato, componente presente en las verduras, y sobre todo en las de hoja verde, si se ingieren crudas, puede ser util en el control de la gingivitis cronica.

Si, habeis leido bien.  A esta conclusión han llegado investigadores alemanes y arabes,  y  ha  sido sido publicado por la revista Journal of Clinic Periodontology, tras estudiar a cuarenta y ocho personas con periodontitis recurrente y gingivitis crónica

Dichas personas fueron distribuidas en dos grupos, a un grupo se le proveyó de botellas de jugo de lechuga que debian consumir tres veces al día durante dos semanas, (una ingesta de 200 miligramos de nitrato al dia). Al resto de participantes se les proporcionó un placebo.

Después de catorce días y tras analizar el indice gingival, el control de placa y los niveles de nitrato en saliva, observaron que el indice del grupo del jugo de lechuga era significativamente inferior a los pacientes que habían recibido el placebo, mientras que el nivel de nitrato era superior .

Recomendaciones a seguir: un consumo ideal diario de nitratos a través de de los alimentos, depeniendo de la edad de la persona  y del estado general de salud, así como seguir una dieta equilibrada, consultar a una nutricionista, si se tienen dudas y visitar al dentista, además de las revisiones periodicas, ante cualquier incidencia que detecten en su boca, como el sangrado de encias.

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